Vino Tinto Páramo de Guzmán Raíz Crianza
El Vino Tinto Raíz Crianza es un monovarietal elaborado con uva 100% Tempranillo, perteneciente a la D.O Ribera del Duero. Este vino tiene un paso de 12 meses por barrica de roble francés.
El Vino Tinto Raíz Crianza es un monovarietal elaborado con uva 100% Tempranillo, perteneciente a la D.O Ribera del Duero. Este vino tiene un paso de 12 meses por barrica de roble francés.
El vino Blanco Rodriguez de Vera Chardonay pertenece a Vinos de la Tierra de Castilla. La variedad de la uva utilizada es Chardonnay. La elaboración de este vino se elabora en varias fases. Primero la vendimia que se realiza en septiembre y lo más importante la crianza; fermentación en barrica de roble francés (tostado medio), 1 mes en barrica y 5 meses sobre sus lías con batonages semanales.
Notas sobre VINO TINTO RODRÍGUEZ DE VERA 2010:
Este vino Pertenece a Vinos de la Tierra de Castilla.
La variedad de la uva utilizada es Merlot.
La elaboración de este vino se elabora en varias fases. Primero la vendimia que se realiza a finales de septiembre, después la maceración a temperatura controlada con 3 remontados diarios durante 20 días. Finalmente la crianza se realiza en barricas de roble francés (tostado medio) durante 12 meses.
El Vino Tinto Sorrasca Rodríguez de Vera pertenece a la D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y está elaborado con la variedad de uva Petit Verdot 75% y Merlot 25%.
El Vino Tinto Rodriguez de Vera es un vino perteneciente a la Denominación de Origen Vinos de la Tierra de Castilla.La variedad de la uva utilizada es Merlot 60%, Cabernet Sauvignon15%, Syrah15%, Garnacha tintorera10%
Este Vino Rosado Raíz de Guzmán 2015 pertenece a los viñedos y bodegas Raíz de Guzmán y tiene una D.O. Ribera del Duero. Está compuesto por uva Tempranillo 100%.
El Vino Tinto ACUSP de las bodegas Castell d´Encús es un vino que ha sido fermentado en tanques inoxidables y lagares de piedra del siglo XII, 100% fermentado en barricas de roble francés.
El Vino Blanco EKAM de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 Kg, una parte de la misma se ha realizado con una uva con pobredumbre noble. Vinificado en Pequeñas Tintas de 25 y 50 hl a baja temperatura.
El Vino Tinto QUEST de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 Kg, fermentado en lagares de piedra del Siglo XII y con lavaduras autóctonas. El 100% del vino ha realizado la transformación maloláctica en barrica con posterior crianza de 16 meses.
El Vino Blanco TALEIA de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 Kg, parte del vino ha sido fermentado en barricas de roble francés nuevo, con un cierto período de crianza sobre lías.
El Vino Blanco Ekam Essencia, de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg. La vinificación se produce en tinas de 6 hl a baja temperatura. Ekam Essència realiza una crianza de 36 meses en botella antes de salir al mercado.
El Vino Tinto THALARN de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 Kg, fermentado en diferentes materiales (lagares de piedra, tinas de madera y de acero inoxidable). El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
El Vino Espumoso TAÏKA bivarietal con uvas Sauvignon Blanc y Semillon. La vendimia es manual y recolectada en pequeñas cajas de 10 kg de uva exclusivamente de la propia finca. Vinificado en tinas de 25 Hl a baja temperatura.
El Vino Blanco -SO2 es un vino blanco de la D.O. Costers del Segre elaborado por la bodega Castell d'Encús. Vino bivarietal con uvas Sauvignon Blanc y Sémillon, fermentacion en depósitos de piedra y el resto en barricas de roble.