Vinos
Vinos
Vino Tinto Tineta Avante
El vino tinto Tineta Avante es un vino tinto monovarietal de Tempranillo de la D.O. Ribera del Duero de Pedrosa de Duero (Burgos), que ha sido elaborado con una crianza de 22 meses en barricas de roble francés y americano.
Vino Tinto Tineta Roble
El Vino Tinto Tineta Roble es la sabrosa expresión de la 100% Tinto Fino de Ribera de Duero que elabora la bodega que Jorge Ordóñez crea en esta denominación, Bodegas Ordóñez-DO Ribera del Duero.
Vino Tinto Zerrán
El Vino Tinto Zerrán, está elaborado a partir de un coupage de uva Garnacha, Mazuelo y Syrah. Procedente de sus viñedos viejos (50 años de media), éstos están situados cerca del Mar Mediterráneo a una altitud de 550m. Los suelos son calcáreos y arcillorros, con algunas zonas pizarrosas. Este vino es elaborado por Bodegas Jorge Ordónez y tiene una D. O. Montsant. En cuanto al proceso de fermentación, la primera se realiza en tanques de acero inoxidable, y la maloláctica, en barricas de madera.Crianza durante 16 meses en barricas de roble francés. Se caracteriza por ser un vino afrutado, complejo y equilibrado. Servir a una temperatura entre 16 y 18ºC.&n
Vino Tinto ACUSP
El Vino Tinto ACUSP de las bodegas Castell d´Encús es un vino que ha sido fermentado en tanques inoxidables y lagares de piedra del siglo XII, 100% fermentado en barricas de roble francés.
Vino Blanco EKAM
El Vino Blanco EKAM de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 Kg, una parte de la misma se ha realizado con una uva con pobredumbre noble. Vinificado en Pequeñas Tintas de 25 y 50 hl a baja temperatura.
Vino Tinto QUEST
El Vino Tinto QUEST de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 Kg, fermentado en lagares de piedra del Siglo XII y con lavaduras autóctonas. El 100% del vino ha realizado la transformación maloláctica en barrica con posterior crianza de 16 meses.
Vino Blanco TALEIA
El Vino Blanco TALEIA de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 Kg, parte del vino ha sido fermentado en barricas de roble francés nuevo, con un cierto período de crianza sobre lías.
Vino Blanco EKAM ESSENCIA
El Vino Blanco Ekam Essencia, de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg. La vinificación se produce en tinas de 6 hl a baja temperatura. Ekam Essència realiza una crianza de 36 meses en botella antes de salir al mercado.
Vino Tinto THALARN
El Vino Tinto THALARN de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 Kg, fermentado en diferentes materiales (lagares de piedra, tinas de madera y de acero inoxidable). El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Vino Espumoso TAIKA
El Vino Espumoso TAÏKA bivarietal con uvas Sauvignon Blanc y Semillon. La vendimia es manual y recolectada en pequeñas cajas de 10 kg de uva exclusivamente de la propia finca. Vinificado en tinas de 25 Hl a baja temperatura.
Vino Blanco -SO2
El Vino Blanco -SO2 es un vino blanco de la D.O. Costers del Segre elaborado por la bodega Castell d'Encús. Vino bivarietal con uvas Sauvignon Blanc y Sémillon, fermentacion en depósitos de piedra y el resto en barricas de roble.
Vino Tinto Vatan
El Vino Tinto Vatán, con D.O. Toro está elaborado con la variedad de uva Tinta de Toro 100%, por las bodegas Ordóñez.
Vino Dulce Jorge Ordoñez Nº3 Viñas Viejas
El Vino Dulce Jorge Ordoñez Nº3 Viñas Viejas, con D.O. Málaga, está elaborado con la variedad de uva Moscatel de Alejandría 100%, por la bodega Jorge Ordoñez.
Vino Dulce Jorge Ordoñez Nº4 Esencia
El Vino Dulce Jorge Ordoñez Nº4 Esencia, con D.O. Málaga, está elaborado con la variedad de uva Moscatel de Alejandría 100%, por la bodega Jorge Ordoñez.
