Para el Vino Tinto Baigorri reserva sólo se utilizan viñas de las consideradas viejas con una producción muy reducida, es decir, en momentos puntuales. Se utilizan cuartos frío-calor para ayudar tanto al proceso de fermentación malolactica como a la estabilización del vino. La fase de crianza dura 18 meses en barricas nuevas y el resto en botella. Es recomendable servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º, antes de ser bebido.
El Vino TInto PSI está elaborado con uva 100% tempranillo, pertenece a la D.O Ribera del Duero.
El vino tinto El Puntido está elaborado con uva 100% Tempranillo y pertenece a la D.O.C. Rioja. Su enólogo es Marcos Eguren. El viñedo está situado en la localidad de la Rioja Alvesa de Páganos-Laguardia en la Finca El puntido, con una edad superior a los 30 años.Y a una altitud sobre el nivel del mar de 600 metros.
VINO TINTO PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA
El Vino Tinto Pago de los Capellanes reserva está...
Vino tinto monovarietal elaborado con uva 100% Tinto Fino por la Bodega Protos, perteneciente a la D.O Ribera del Duero
El Vino Tinto Predicar de crianza está elaborado en la Bodega Contador, ubicada en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja-España). Las uvas que se emplean para su elaboración son Tempranillo, con un porcenteje muy alto y Mazuelo, una fermentación a temperaturas controladas entre 18-25ºC.
Vino Tinto Abadía Retuerta Selección Especial, está elaborado por uva Tempranillo 75%, Cabernet Sauvignon 15%, y Syrah 10%. La crianza se lleva a cabo durante 16 meses en barricas de roble francés.
El Vino Tinto Hacienda El Ternero Reserva pertenece a las bodegas Hacienda El Ternero y tiene una Denominacíon de Origen Rioja. Compuesto por uva 95% Tempranillo y 5% Mazuelo.
