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El Vino Blanco EKAM de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 Kg, una parte de la misma se ha realizado con una uva con pobredumbre noble. Vinificado en Pequeñas Tintas de 25 y 50 hl a baja temperatura.
El Vino Blanco Ekam Essencia, de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg. La vinificación se produce en tinas de 6 hl a baja temperatura. Ekam Essència realiza una crianza de 36 meses en botella antes de salir al mercado.
El Vino Blanco -SO2 es un vino blanco de la D.O. Costers del Segre elaborado por la bodega Castell d'Encús. Vino bivarietal con uvas Sauvignon Blanc y Sémillon, fermentacion en depósitos de piedra y el resto en barricas de roble.
El Vino Espumoso TAÏKA bivarietal con uvas Sauvignon Blanc y Semillon. La vendimia es manual y recolectada en pequeñas cajas de 10 kg de uva exclusivamente de la propia finca. Vinificado en tinas de 25 Hl a baja temperatura.
El Vino Blanco TALEIA de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 Kg, parte del vino ha sido fermentado en barricas de roble francés nuevo, con un cierto período de crianza sobre lías.
El Vino Blanco Viña Puebla Fermentado en Barrica con una D.O. Ribera del Guadinada, es un joven monovarietal afrutado que proviene de la comarca de Matanegra.
Este Vino Blanco Viña Puebla Verdejo con D.O. Ribera del Guadinada es un joven monovarietal afrutado que proviene de la comarca de Matanegra.
El Vino Blanco Coto de Hayas Joven se elabora a partir de uva Chardonnay.
Vino Rosado Coto de Hayas.
Vino Rosado Coto de Hayas Vino joven elaborado a partir de las variedades Garnacha y Cabernet Sauvignon. Procedente de uvas seleccionadas en viñedos de más de 30 años (Garnacha) y 20 años (Cabernet Sauvignon).Vino Rosado Coto de Hayas es sedoso y aromático, con variedad de notas frutales que recuerdan a las uvas de las que proceden.
El Vino Tinto ACUSP de las bodegas Castell d´Encús es un vino que ha sido fermentado en tanques inoxidables y lagares de piedra del siglo XII, 100% fermentado en barricas de roble francés.
El Vino Tinto Attelea Crianza de las Bodegas Ruiz Torres es un vino tinto crianza con 12 meses en barrica de roble francés y americano, con una Denominación de Origen Ribera del Guadiana. Esta elaborado con una varidad de uva 80% Tempranillo y 20% Cabernet Sauvignon.
Vino Tinto Attelea Tinto Roble Magnum
El vino Attelea Tinto Roble de las Bodegas Ruiz Torres Magum es un vino tinto roble con 3 meses en barrica de roble americano.
El Vino Tinto Borsao Berola Crianza pertenece a la bodega Borsao y posee una D.O. Campo de Borja (Aragón). Está elaborado a partir de dos variedades de uva; 80% Garnacha, 20% Syrah. Maceración durante 3-4 días y en total entre 12-15 días y posteriormente la fermentación se produce de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22ºC – 26ºC. Posee una crianza de 14 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano.
Vino Tinto Borsao Bole Roble
De Bodegas Borsao y posee una D.O. Campo de Borja (Aragón), esta elaborado con uvas de la variedad Garnacha 70% y Syrah 30%. La crianza de este vino se lleva a cabo durante 3 meses en barrica bordelesa de roble.
El Vino Tinto Borsao Crianza Clásico pertenece a la bodega Borsao y posee una D.O. Campo de Borja (Aragón). Está elaborado a partir de tres variedades de uva; 60% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Tempranillo. La recogida de la uva se produce la segunda quincena de octubre y posteriormente la fermentación se produce a una temperatura controlada manteniendo los tres varietales separadas a partir de 25 º para finalizar en 30 º C en depósitos de acero inoxidable durante 21 días, después de lo cual el vino es envejecido en barricas de roble americano un francés durante un mínimo de 8 meses. El envejecimiento se remata en botella durante 14 meses.
El Vino Tinto Borsao Selección pertenece a la bodega Borsao y posee una D.O. Campo de Borja (Aragón). Esta elaborado a partir de 3 variedades de uva; 85% Garnacha, 10% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon.
El Vino Tinto Borsao Zarihs pertenece a la bodega Borsao y posee una D.O. Campo de Borja (Aragón). Esta elaborado a partir de una variedad de uva; 100% Syrah. Para su elaboración se lleva a cabo una maceración peculiar durante 4-5 días. La fermentación total es de 15-20 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 22º a 26°. El 40% del Syrah es envejecido en barricas de roble americano durante 12 meses, y otro 60% en depósitos de acero noxidable.
Coto de Hayas Garnacha Centenaria, un vino tinto de la D.O. Campo de Borja elaborado por Bodegas Aragonesas. Este vino es un monovarietal de Garnacha (100%) procedente de dos viñedos propios de la bodega, Monte Alto y La Sarda, plantados sobre suelos de pizarras y terrazas
El Vino Tinto Coto de Hayas Joven se elabora a partir de uva seleccionada en viñedos de más de 30 años (Garnacha) y 20 años (Syrah).
El vino Tinto Coto de Hayas Roble elaborado a partir de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon.Procedente de uvas seleccionadas en viñedos de más de 30 años (Tempranillo) y 20 años (Cabernet Sauvignon). Crianza en barricas de roble americano durante 4 meses.
