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Cava Sutra

Cava Sutra.

El Cava Sutra esta elaborado por la Bodega Antonio Arráez con Denominación de Origen Valencia  es un vino elaborado 100% con uva de la variedad 90% Macabeo y 10% Chardonnay. Las uvas proceden de viñedos seleccionados del Altiplano Valenciano, donde se combina perfectamente el clima Mediterráneo y el continental.

Los suelos arcillosos y orientados al norte hacen que estas uvas alcancen una madurez muy equilibrada, con una suave acidez y un gran carácter frutal. La primera fermentación se realiza a baja temperatura (13-14ºC) para preservar la frescura y los aromas varietales. Hacia finales de Noviembre se realiza el tiraje, y la 2º fermentación tr

Vino Blanco Compta Ovelles Blanc

Vino Blanco Compta Ovelles Blanc

El Vino Blanco Compta Ovelles Blanc elaborado con viñas de 10 a 40 años, es un vino blanco con D.O. Penedés elaborado por la bodega Ferré i Catasús. Cuenta con variedades de uvas Chenin, Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay y Sauvignon Blanc.

Vino Tinto Compta Ovelles

Vino Tinto Compta Ovelles Negre

El Vino Tinto Compta Ovelles Negre de bodega Ferré i Catasús con D.O. Penedes traza un camino fresco y amable, con final balsámico en boca, liberando una acidez justa que equilibra el momento. Con viñas de 10 a 40 años y un color cereza picota, desprende en nariz aromas a frambuesa, fresa y cereza. Se recomienda servir a una temperatura de 8-10 °C. El vino tinto Compta Ovelles Negre esta hecho a base de uvas coupatge Syrah, Merlot y Tempranillo.

Vino Mas Suau Blanco

Vino Blanco Mas Suau

El Vino Blanco Mas Suau de D.O. Penedés, elaborado por la bodega Ferré i Catasús está hecho a base de uvas Macabeo, Xarel.lo, Chenin y Chardonnay. Con viñas de 20 a 30 años y elaboración mecanizada, da como nota de cata un color pajizo con tonos verdosos y un paso fresco y amable por boca destacando notas de frutas y un final cítrico persistente.

Cava Bokeh Gran Reserva 48 meses

Cava Bokeh Gran Reserva 48 meses 

Partimos de una cuidada elaboración del vino base y confeccionamos el coupage carcateristico para cada tipo de cava. Tras un largo periodo de crianza en la cava (48 meses), iniciamos el proceso final de la elaboración con el aclarado, realizado manualmente en todas nuestras botellas. El posterior degüelle de las botellas se realiza siguiendo el sistema tradicional.