Vino Tinto Juan Gil Etiqueta Plata
El Vino Tinto Juan Gil Etiqueta Plata está elaborado únicamente con uvas de la variedad Monastrell, procedentes de viñedos con más de 40 años de antigüedad y perteneciente a la D.O. Jumilla. La uva de este tinto se planta en un suelo superficial poco profundo, cubierto de un lecho de piedra y calizo. La vinificación se produce en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura máxima de 25ºC, posteriormente se realiza la fermentación malolactica,para despues permanecer 12 meses en barrica.
