VINO BLANCO MONTE ODINA GEWURZTRAMINER:
Este vino Pertenece a la D.O. Somontano. La variedad de la uva utilizada es 100% Gewürztraminer. La elaboración de este vino se elabora en varias fases. Primero la vendimia que se realiza por la noche. Después despalillado y estrujado de las uvas y enfriado hasta 10ºC. Más tarde la maceración del mosto durante 14 horas. Y por último fermentación entre 13º y 14ºC.
El Vino Tinto Hacienda el Ternero Torno Crianza pertenece a las bodegas Hacienda El Ternero y tiene una Denominación de Origen de La Rioja y está compuesto por uva Tempranillo 100%.
El Vino Tinto Hacienda El Ternero Crianza Selección está compuesto por uva Tempranillo 100%. Permanece en barrica de roble francés de primer y segundo año durante un mínimo de 16 meses, seguido por un mínimo de un año en botella. Este vino no lleva tratamientos de clarificación ni estabilización, por lo que puede presentar algún precipitado.
Este Vino Tinto de Autor Picea 650 está elaborado a partir de la variedad de uva 95% Tempranillo y 5% Mazuelo y con Denominación de Origen de La Rioja.
El Vino Tinto Sel De Su Merced Magnum pertenece a las bodegas Hacienda el Ternero y tiene una D.O. Rioja. Está elaborado a partir de la variedad de uva Tempranillo y Mazuelo.
El Vino Blanco Hacienda El Ternero Blanco se obtiene a partir de la variedad Macabeo, conocida en La Rioja como Viura. Vinificación tradicional, con un toque personal de modernidad.
El Vino Tinto Memóries de Biniagual Negre tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca). Se selecciona manualmente la uva y se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y de cemento durante 15 a 17 días.
El Vino Blanco Biniagual DolÇ de la bodega Biniagual, tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca), la uva sobremadurada se vendimia en pequeñas cajas de 10 a 12 kg, seleccionando la uva manualmente. Se realiza una maceración en frío en atmósfera carbónica, seguida de un prensado suave con protección carbónica a baja temperatura y un desfangado en frío durante 48 horas.
