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  • Denominación: D.O. Costers del Segre
  • Denominación: D.O. Malaga
  • Denominación: D.O. Ribera del Guadiana
  • Denominación: D.O. Vinos de Madrid

Vino Tinto Tagonius Roble

Vino Tinto Tagonius Roble, creado a partir de uvas de tipo Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo. La bodega se encuentra dentro de la subzona de Arganda del Rey, cuenta con la Denominación de Origen de Vinos de Madrid. En cuanto a la crianza, se envejece en barricas de roble (francés y americano) de 7 meses, con el objetivo de conseguir un equilibrio entre la fruta y la madera. Mas tarde, pasa por otros 12 meses de envejecimiento en botella antes de sacarse al mercado. 

Servir a una temperatura entre 16 y 17ºC.

Vino Dulce Jorge Ordoñez & Co Nº2 Victoria

VINO DULCE JORGE ORDOÑEZ & CO Nº2 VICTORIA: Variedad de la uva utilizada es 100% Moscatel de Alejandría. Pertenece a la D.O. Málaga.  El vino dulce Victoria procede de unos viñedos antigüos ubicados en las parcelas más elevadas del municipio de Almáchar. La elaboración de este vino sigue varios procesos. Primero la cosecha se lelva a cabo de forma manual. La fermentación se realiza toda en depósitos de acero inoxidable y su alcohol procede exclusivamente de la fermentación de la uva. 

Vino Tinto Raimat Abadia

Vino Tinto Raimat Abadia,  está elaborado con uvas de variedad Cabernet Sauvignon y Tempranillo, proceden de viñedos propios 100% sostenibles y se vendimian de noche. Se prensan y hacen la fermentación alcohólica por separado. Posteriormente hacen la fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable. Denominación de Origen: D.O. Costers del Segre y es elaborado por Bodegas Raimat.

 No consideramos necesario decantar este vino. Se encuentra en un momento óptimo de consumo, a una temperatura aconsejada de 16ºC.

Vino Tinto Las Retamas

Vino Tinto Las Retamas, elaborado por un coupage de variedad Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Syrah y Petit Verdot. Este vino es producido por Viñas de El Regajal, bodega situada en una finca de alto valor natural, donde los viñedos se trabajan según los principios de la biodinámica con el fin de obtener vinos fieles a su terroir. Durante el proceso de producciónse vinifica cada variedad de uva por separado en depósitos de acero inoxidable, hasta su ensamblaje final. La crianza es de entre 9 y 11 meses en barricas de roble francés, con lo que se consigue respetar los valores fundamentales de la fruta. 

Recomendamos servir a una temperatura entre 16 y 18ºC.

Vino Tinto El Regajal Selección Especial

El Vino Tinto El Regajal Selección Especial, es un coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo. Este vino es elaborado por la bodega Viñas de El Regajal, con D.O. Vinos de Madrid. La bodega está situada en una finca de alto valor natural, donde los viñedos se trabajan según los principios de la biodinámica, con el fin de obtener vinos fieles a su terroir. El cuidado en cuanto a la elaboración comienza en sus primeras fases, donde cada variedad de uva se vinifica individualmente en pequeños depósitos de acero inoxidable, juntándolas en el ensamblaje final. Una vez efectuado el coupage,el vino reposa 13 meses en barricas de roble francés, para e

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Vino Tinto Tagonius Crianza

Vino Tinto Tagonius Crianza, elaborado a partir de un coupage de Syrah (45%), Cabernet Sauvignon (25%), Tempranillo (20%) y Merlot (10%). Elaboraddo por Bodegas Tagonius, que se encuentra dentro de la subzona de Arganda del Rey, cuenta con la Denominación de Origen de Vinos de Madrid. Maceración prefermentativa en frío, fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, y maceración postfermentativa entre 5-12 días. Envejecimiento entre 11-14 meses en barricas de roble americano (40%) y francés (60%) y una vez en botella sufre un proceso de afinado durante12 meses, como mínimo, en nuestra bodega.

Recomendamos servir a una temperatura entre 16 y 18ºC. 

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Vino Tinto Attelea Crianza

El Vino Tinto Attelea Crianza de las Bodegas Ruiz Torres es un vino tinto crianza con 12 meses en barrica de roble francés y americano, con una Denominación de Origen Ribera del Guadiana. Esta elaborado con una varidad de uva 80% Tempranillo y 20% Cabernet Sauvignon.

Vino Blanco EKAM

El Vino Blanco EKAM de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 Kg, una parte de la misma se ha realizado con una uva con pobredumbre noble. Vinificado en Pequeñas Tintas de 25 y 50 hl a baja temperatura.

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Vino Tinto QUEST

El Vino Tinto QUEST de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 Kg, fermentado en lagares de piedra del Siglo XII y con lavaduras autóctonas. El 100% del vino ha realizado la transformación maloláctica en barrica con posterior crianza de 16 meses.

Vino Blanco TALEIA

El Vino Blanco TALEIA de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 Kg, parte del vino ha sido fermentado en barricas de roble francés nuevo, con un cierto período de crianza sobre lías.

Vino Blanco EKAM ESSENCIA

El Vino Blanco Ekam Essencia, de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg. La vinificación se produce en tinas de 6 hl a baja temperatura.  Ekam Essència realiza una crianza de 36 meses en botella antes de salir al mercado. 

Vino Tinto THALARN

El Vino Tinto THALARN de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 Kg, fermentado en diferentes materiales (lagares de piedra, tinas de madera y de acero inoxidable). El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barrica de roble francés.