El Vino Tinto Memóries de Biniagual Negre tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca). Se selecciona manualmente la uva y se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y de cemento durante 15 a 17 días.
El Vino Blanco Biniagual DolÇ de la bodega Biniagual, tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca), la uva sobremadurada se vendimia en pequeñas cajas de 10 a 12 kg, seleccionando la uva manualmente. Se realiza una maceración en frío en atmósfera carbónica, seguida de un prensado suave con protección carbónica a baja temperatura y un desfangado en frío durante 48 horas.
El Champagne Philipponnat Royale Réserve Brut está elaborado a partir de las variedades de uva Pinot Noir 65%, Chardonnay 30% y Pinot Meunier 5%, por la Maison Philipponnat, en la región de Champagne, en Francia. Un champagne bien estructurado, con notas de cítricos y frutos rojos que le sorprenderá.
El Champagne Philipponnat Royale Réserve Non Dosé está elaborado a partir de las variedades de uva Pinot Noir 65%, Chardonnay 30% y Pinot Meunier 5%, por la Maison Philipponnat, en la región de Champagne, en Francia. Un champagne complejo y ligero con aromas florales.
El Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2007 está elaborado a partir de las variedades de uva Pinot Noir 65% y Chardonnay 35%, por la Maison Philipponnat, en la región de Champagne, en Francia. Un Champagne único, con carácter, que le sorprenderá.
