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Vino Dulce Jorge Ordoñez & Co Nº2 Victoria

VINO DULCE JORGE ORDOÑEZ & CO Nº2 VICTORIA: Variedad de la uva utilizada es 100% Moscatel de Alejandría. Pertenece a la D.O. Málaga.  El vino dulce Victoria procede de unos viñedos antigüos ubicados en las parcelas más elevadas del municipio de Almáchar. La elaboración de este vino sigue varios procesos. Primero la cosecha se lelva a cabo de forma manual. La fermentación se realiza toda en depósitos de acero inoxidable y su alcohol procede exclusivamente de la fermentación de la uva. 

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Vino Blanco EKAM ESSENCIA

El Vino Blanco Ekam Essencia, de las bodegas Castell d´Encús es de vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg. La vinificación se produce en tinas de 6 hl a baja temperatura.  Ekam Essència realiza una crianza de 36 meses en botella antes de salir al mercado. 

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