NOILLY PRAT BLANCO
Lo componen dos variedades de uva blanca, picpoul y clairette, cultivadas en la zona de Herault, francia, en el sudeste del país.
Años de experiencia han inspirado esta técnica pionera al percatarse de que al transportar el vino en barriles expuestos al sol y al salitre durante un período prolongado, éste adquiría un sabor especial fruto de una alteración de las condiciones óptimas de conservación.
NOILLY PRAT ROJO
Noilly Prat Rouge (Rojo) Vermouth. Noilly Prat es un vermouth excepcional que rompe con el esquema de bodega tradicional que conocemos, ello se debe al hecho de que sacan las barricas del interior de la bodega para alinearlas en un gran recinto expuesto a la intemperie.
Vino Tinto Las Retamas, elaborado por un coupage de variedad Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Syrah y Petit Verdot. Este vino es producido por Viñas de El Regajal, bodega situada en una finca de alto valor natural, donde los viñedos se trabajan según los principios de la biodinámica con el fin de obtener vinos fieles a su terroir. Durante el proceso de producción, se vinifica cada variedad de uva por separado en depósitos de acero inoxidable, hasta su ensamblaje final. La crianza es de entre 9 y 11 meses en barricas de roble francés, con lo que se consigue respetar los valores fundamentales de la fruta.
Recomendamos servir a una temperatura entre 16 y 18ºC.
El Vino Tinto El Regajal Selección Especial, es un coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo. Este vino es elaborado por la bodega Viñas de El Regajal, con D.O. Vinos de Madrid. La bodega está situada en una finca de alto valor natural, donde los viñedos se trabajan según los principios de la biodinámica, con el fin de obtener vinos fieles a su terroir. El cuidado en cuanto a la elaboración comienza en sus primeras fases, donde cada variedad de uva se vinifica individualmente en pequeños depósitos de acero inoxidable, juntándolas en el ensamblaje final. Una vez efectuado el coupage,el vino reposa 13 meses en barricas de roble francés, para e
