El Vino tinto Marqués de Murrieta Reserva pertenece a la bodega Marqués de Murrieta, con D.O.Ca Rioja. Está elaborado por un coupage de Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano. Tiene una crianza de 20 meses en barricas de roble americano y posteriormente en botella 12 meses antes de su comercialización.
El vino tinto Baigorri de Garage es elaborado con 100% uva Tempranillo perteneciendo a la D.O. Calificada Rioja. Está elaborado con viñas muy viejas de escasa producción. Regularmente todas las barricas son controladas por el personal del laboratorio, siendo un panel de cata el que decide cuanto tiempo pasa este vino en barrica. Las características singulares de la uva y el proceso de elaboración, hacen que este tinto tenga una producción muy limitada dependiendo del año. Es recomendable servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º.
VINO BLANCO MONTE ODINA GEWURZTRAMINER:
Este vino Pertenece a la D.O. Somontano. La variedad de la uva utilizada es 100% Gewürztraminer. La elaboración de este vino se elabora en varias fases. Primero la vendimia que se realiza por la noche. Después despalillado y estrujado de las uvas y enfriado hasta 10ºC. Más tarde la maceración del mosto durante 14 horas. Y por último fermentación entre 13º y 14ºC.
