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Vino Tinto Volver Tempranillo

El Vino Tinto Volver Tempranillo, es un monovarietal elaborado al 100% con uva Tempranillo, procedentes de la Finca Los Juncares, cultivada desde los años 50. Este vino es elaborado por Bodegas Volver,  con D.O. La Mancha.  La vinificación  es  tradicional: siendo manual y seleccionando las uvas desde su recogida. Fermentación maloláctica en barricas y una crianza de 18 meses en barrica de roble Americano y Francés. Guarda estimada de unos 8 a 10 años y gran evolución en botella. 

Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º, antes de ser servido es recomendable decantarlo.

 

Vino Tinto Coto de Hayas Roble

El vino Tinto Coto de Hayas Roble elaborado a partir de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon.Procedente de uvas seleccionadas en viñedos de más de 30 años (Tempranillo) y 20 años (Cabernet Sauvignon). Crianza en barricas de roble americano durante 4 meses.

Vino Tinto Wrongo Dongo

Vino Tinto Wrongo Dongo, está elaborado al 100% con variedad Monastrell, de viñedos propios de entre 25 y 35 años, los cuales crecen en sistema "vaso" en terrenos con mucha caliza. La maceración   se realiza en depósitos de acero inoxidable, durante 15 días, a temperaturas inferiores a 27º. Suave crianza de 6 meses en barricas de roble francés. Es elaborado por las Bodegas Volver, del reconocido Grupo de Jorge Ordóñez.

Recomendamos servir a una temperatura entre 14 y 16ºC.

Vino Tinto Solo Tirio Syrah

El Vino Tinto Solo Tirio Syrah es elegante, armonioso y equilibrado, con un método tradicional de fermentando a menos de 25º C y con una maceración a lo largo de 8-10 días en depósitos de acero inoxidable. Está elaborado a partir de la uva seleccionada en viñedos de unos 20 años de edad con suelos calizos y arcillo ferrosos, con una perfecta adaptación al clima y al suelo de la zona. 

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Vino Rosado Coto de Hayas

Vino Rosado Coto de Hayas.

Vino Rosado Coto de Hayas Vino joven elaborado a partir de las variedades Garnacha y Cabernet Sauvignon. Procedente de uvas seleccionadas en viñedos de más de  30 años (Garnacha) y 20 años (Cabernet Sauvignon).Vino Rosado Coto de Hayas es sedoso y aromático, con variedad de notas frutales que recuerdan a las uvas de las que proceden.