Este vino procede de las viñas más viejas entre 1925 y 1945, ubicadas en unas colinas a 900 metros de altitud. Parcelas de viñedos con suelos arcillosos. La elaboración del Vino Tinto Garnacha de Fuego empieza por una vendimia cuidadosamente a mano, seleccionando solo los racimos que tienen la maduración perfecta.
VINO BLANCO MONTE ODINA GEWURZTRAMINER:
Este vino Pertenece a la D.O. Somontano. La variedad de la uva utilizada es 100% Gewürztraminer. La elaboración de este vino se elabora en varias fases. Primero la vendimia que se realiza por la noche. Después despalillado y estrujado de las uvas y enfriado hasta 10ºC. Más tarde la maceración del mosto durante 14 horas. Y por último fermentación entre 13º y 14ºC.
Braca está 100% elaborado con la variedad Garnacha Tinta. Las uvas proceden de viñedos viejos plantados entre 1925 y 1945, sobre las cimas de colinas de 900m, en suelos arcillosos de pizarra descompuesta.
Vino Tinto elaborado por Bodegas Breca, grupo Jorge Ordoñez, elaborado con uva Garnacha 100% perteneciente a la D.O Calatayud.
