Vino Tinto Páramo de Guzmán Raíz Crianza
El Vino Tinto Raíz Crianza es un monovarietal elaborado con uva 100% Tempranillo, perteneciente a la D.O Ribera del Duero. Este vino tiene un paso de 12 meses por barrica de roble francés.
El Vino Tinto Raíz Crianza es un monovarietal elaborado con uva 100% Tempranillo, perteneciente a la D.O Ribera del Duero. Este vino tiene un paso de 12 meses por barrica de roble francés.
El Vino Tinto Borsao Crianza Clásico pertenece a la bodega Borsao y posee una D.O. Campo de Borja (Aragón). Está elaborado a partir de tres variedades de uva; 60% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Tempranillo. La recogida de la uva se produce la segunda quincena de octubre y posteriormente la fermentación se produce a una temperatura controlada manteniendo los tres varietales separadas a partir de 25 º para finalizar en 30 º C en depósitos de acero inoxidable durante 21 días, después de lo cual el vino es envejecido en barricas de roble americano un francés durante un mínimo de 8 meses. El envejecimiento se remata en botella durante 14 meses.
El Vino Tinto Borsao Berola Crianza pertenece a la bodega Borsao y posee una D.O. Campo de Borja (Aragón). Está elaborado a partir de dos variedades de uva; 80% Garnacha, 20% Syrah. Maceración durante 3-4 días y en total entre 12-15 días y posteriormente la fermentación se produce de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22ºC – 26ºC. Posee una crianza de 14 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano.
Vino Tinto Borsao Bole Roble
De Bodegas Borsao y posee una D.O. Campo de Borja (Aragón), esta elaborado con uvas de la variedad Garnacha 70% y Syrah 30%. La crianza de este vino se lleva a cabo durante 3 meses en barrica bordelesa de roble.
El Vino Tinto Borsao Selección pertenece a la bodega Borsao y posee una D.O. Campo de Borja (Aragón). Esta elaborado a partir de 3 variedades de uva; 85% Garnacha, 10% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon.
Este Vino Tinto Trus Reserva tiene una Denominacíon de Origen de Ribera de Duero. Vino de Finca elaborado con la variedad de uvas Tempranillo y Tinta Fina del país de la parcela "La Cruz".
El Vino Tinto Proelio Cepa a Cepa está elaborado a partir de un 100% Tempranillo y tiene una crianza de 18 meses en barrica de roble francés de grano extrafino.
El Vino Tinto Proelio Crianza está elaborado a partir de un 100% Tempranillo y tiene D.O. Rioja (España). Tiene una crianza en barricas nuevas y de segundo uso durante 14 meses con tostados que respetan el carácter varietal.
Este elegante y estructurado Vino Rosado Proelio pertenece a los viñedos y bodegas Palacios Vinoteca y tiene una denominación de origen Ribera del Duero.
Este Vino Blanco Nivarius procedente de las zonas de menor temperatura, los “neveros” eran almacenes donde mantener nieve para su uso en verano.
Este Vino Blanco Nivei pertenece a los viñedos y bodegas Palacios Vinoteca y tiene una D.O.C. Rioja.
Está elaborado a partir de una base de Tempranillo Blanco y viura complementada con Verdejo, Chardonnay, Sauvignon blanc, Malvasía y Maturana blanca.
Este Vino Blanco Nivarius Tempranillo con una Denominacíon de Origen de D.O. Rioja Nalda, La Rioja. Vino blanco elaborado a partir de la variedad de uva 100% Tempranillo Blanco.
Este Vino Rosado Raíz de Guzmán 2015 pertenece a los viñedos y bodegas Raíz de Guzmán y tiene una D.O. Ribera del Duero. Está compuesto por uva Tempranillo 100%.
El Vino Tinto Borsao Zarihs pertenece a la bodega Borsao y posee una D.O. Campo de Borja (Aragón). Esta elaborado a partir de una variedad de uva; 100% Syrah. Para su elaboración se lleva a cabo una maceración peculiar durante 4-5 días. La fermentación total es de 15-20 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 22º a 26°. El 40% del Syrah es envejecido en barricas de roble americano durante 12 meses, y otro 60% en depósitos de acero noxidable.
Vino Blanco Nivarius
El Vino Blanco Nivarius de Palacios Vinoteca es una edición limitada de 21.700 botellas. Tiene 93 puntos Peñin. ¡Espectacular!