Vinos
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Vino Tinto Volver Tempranillo
El Vino Tinto Volver Tempranillo, es un monovarietal elaborado al 100% con uva Tempranillo, procedentes de la Finca Los Juncares, cultivada desde los años 50. Este vino es elaborado por Bodegas Volver, con D.O. La Mancha. La vinificación es tradicional: siendo manual y seleccionando las uvas desde su recogida. Fermentación maloláctica en barricas y una crianza de 18 meses en barrica de roble Americano y Francés. Guarda estimada de unos 8 a 10 años y gran evolución en botella.
Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º, antes de ser servido es recomendable decantarlo.
Vermouth Noilly Prat Blanco
NOILLY PRAT BLANCO
Lo componen dos variedades de uva blanca, picpoul y clairette, cultivadas en la zona de Herault, francia, en el sudeste del país.
Años de experiencia han inspirado esta técnica pionera al percatarse de que al transportar el vino en barriles expuestos al sol y al salitre durante un período prolongado, éste adquiría un sabor especial fruto de una alteración de las condiciones óptimas de conservación.
Vermouth Noilly Prat Rojo
NOILLY PRAT ROJO
Noilly Prat Rouge (Rojo) Vermouth. Noilly Prat es un vermouth excepcional que rompe con el esquema de bodega tradicional que conocemos, ello se debe al hecho de que sacan las barricas del interior de la bodega para alinearlas en un gran recinto expuesto a la intemperie.
Vino Blanco Paso A Paso
Vino Blanco Paso a Paso, es un vino elaborado con uvas Verdejo y Macabeo perteneciente a V.T Castilla.
Vino Tinto Wrongo Dongo
Vino Tinto Wrongo Dongo, está elaborado al 100% con variedad Monastrell, de viñedos propios de entre 25 y 35 años, los cuales crecen en sistema "vaso" en terrenos con mucha caliza. La maceración se realiza en depósitos de acero inoxidable, durante 15 días, a temperaturas inferiores a 27º. Suave crianza de 6 meses en barricas de roble francés. Es elaborado por las Bodegas Volver, del reconocido Grupo de Jorge Ordóñez.
Recomendamos servir a una temperatura entre 14 y 16ºC.
Vino Tinto Paso A Paso Tempranillo
Vino Tinto Paso A Paso Tempranillo, vino monovarietal elabroado con uva 100% tempranillo con D.O La Mancha por Bodegas Volver.
Vino Blanco Tarima Blanco
Vino Blanco Tarima, elaborado con uvas Merseguera, Macabeo y Moscatel de Alejandría perteneciente a la D.O Alicante.
Vino Tinto Tarima Monastrell
El vino tinto Tarima Monastrell es monovarietal de uva monastrell, con D.O. Alicante y de las Bodegas Volver. Es un vino tinto joven con crianza de 6 meses en barricas de roble americano.