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  • Bodega.: Bodega Juan Gil
  • Bodega.: Viña de El Regajal

Vino Tinto Juan Gil Etiqueta Plata

El Vino Tinto Juan Gil Etiqueta Plata está elaborado únicamente con uvas de la variedad Monastrell, procedentes de viñedos con más de 40 años de antigüedad y perteneciente a la D.O. Jumilla.  La uva de este tinto se planta en un suelo superficial poco profundo, cubierto de un lecho de piedra y calizo. La vinificación se produce en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura máxima de 25ºC, posteriormente se realiza la fermentación malolactica,para despues permanecer 12 meses en barrica. 

 

Vino Tinto Juan Gil Etiqueta Amarilla

El Vino Tinto Juan Gil Etiqueta Amarilla está elaborado con uva 100% Monastrell con D.O. Jumilla. Este vino Joven de las bodegas de la familia Gil, cuyos origenes están en 1916. El Vino Tinto Juan Gil Etiqueta Amarilla  tiene una maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación malolactica en depósito y posterior crianza de 4 meses en barrica de roble Americano y Francés.
 Recomendamos servir este vino a una temperatura entre 15º y 16º,  preferiblemente constante.
 

Vino Tinto Las Retamas

Vino Tinto Las Retamas, elaborado por un coupage de variedad Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Syrah y Petit Verdot. Este vino es producido por Viñas de El Regajal, bodega situada en una finca de alto valor natural, donde los viñedos se trabajan según los principios de la biodinámica con el fin de obtener vinos fieles a su terroir. Durante el proceso de producciónse vinifica cada variedad de uva por separado en depósitos de acero inoxidable, hasta su ensamblaje final. La crianza es de entre 9 y 11 meses en barricas de roble francés, con lo que se consigue respetar los valores fundamentales de la fruta. 

Recomendamos servir a una temperatura entre 16 y 18ºC.

Vino Tinto El Regajal Selección Especial

El Vino Tinto El Regajal Selección Especial, es un coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo. Este vino es elaborado por la bodega Viñas de El Regajal, con D.O. Vinos de Madrid. La bodega está situada en una finca de alto valor natural, donde los viñedos se trabajan según los principios de la biodinámica, con el fin de obtener vinos fieles a su terroir. El cuidado en cuanto a la elaboración comienza en sus primeras fases, donde cada variedad de uva se vinifica individualmente en pequeños depósitos de acero inoxidable, juntándolas en el ensamblaje final. Una vez efectuado el coupage,el vino reposa 13 meses en barricas de roble francés, para e