Vino Tinto Cielo
Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo 80% y 20% compuesto por uvas de las variedades Syrah, Pinot Noir y Petit Verdot. Perteneciente a la zona Vino de la Tierra de Castilla y Leon.
Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo 80% y 20% compuesto por uvas de las variedades Syrah, Pinot Noir y Petit Verdot. Perteneciente a la zona Vino de la Tierra de Castilla y Leon.
Perteneciente a Vinos de la Tierra de Castilla y León, está elaborado con uvas de la variedad 80% Tempranillo. 20%: Syrah, Pinor Noir, Petit Verdot.
VINO BLANCO MONTE ODINA GEWURZTRAMINER:
Este vino Pertenece a la D.O. Somontano. La variedad de la uva utilizada es 100% Gewürztraminer. La elaboración de este vino se elabora en varias fases. Primero la vendimia que se realiza por la noche. Después despalillado y estrujado de las uvas y enfriado hasta 10ºC. Más tarde la maceración del mosto durante 14 horas. Y por último fermentación entre 13º y 14ºC.
El Vino Tinto Memóries de Biniagual Negre tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca). Se selecciona manualmente la uva y se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y de cemento durante 15 a 17 días.
El Vino Blanco Biniagual DolÇ de la bodega Biniagual, tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca), la uva sobremadurada se vendimia en pequeñas cajas de 10 a 12 kg, seleccionando la uva manualmente. Se realiza una maceración en frío en atmósfera carbónica, seguida de un prensado suave con protección carbónica a baja temperatura y un desfangado en frío durante 48 horas.