Vino Tinto Protos Crianza
El Vino Tinto Protos Crianza está elaborado con uva 100% Tempranillo, pertenece a la D.O. Ribera del Duero
El Vino Tinto Protos Crianza está elaborado con uva 100% Tempranillo, pertenece a la D.O. Ribera del Duero
El Vino Tinto Protos Roble es uno de los vinos tintos más conocidos de la Ribera del Duero que destaca por su gran implantación comercial.
VINO BLANCO PROTOS VERDEJO
El vino blanco PROTOS VERDEJO es uno de los mejores verdejos del mercado, fresco y equilibrado.
VINO BLANCO MONTE ODINA GEWURZTRAMINER:
Este vino Pertenece a la D.O. Somontano. La variedad de la uva utilizada es 100% Gewürztraminer. La elaboración de este vino se elabora en varias fases. Primero la vendimia que se realiza por la noche. Después despalillado y estrujado de las uvas y enfriado hasta 10ºC. Más tarde la maceración del mosto durante 14 horas. Y por último fermentación entre 13º y 14ºC.
El Vino Tinto Memóries de Biniagual Negre tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca). Se selecciona manualmente la uva y se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y de cemento durante 15 a 17 días.
El Vino Blanco Biniagual DolÇ de la bodega Biniagual, tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca), la uva sobremadurada se vendimia en pequeñas cajas de 10 a 12 kg, seleccionando la uva manualmente. Se realiza una maceración en frío en atmósfera carbónica, seguida de un prensado suave con protección carbónica a baja temperatura y un desfangado en frío durante 48 horas.
El Vino Rosado Protos, con D.O. Ribera del Duero, está elaborado con una variedad de uva 100% Tempranillo por la bodega Protos, la primera bodega de la Ribera.