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Vino Tinto Enate Crianza

VINO TINTO ENATE CRIANZA

Forma parte de la D.O. Somontano

El vino con la de nominación de origen somontano se produce en la provincia de Huesca somontano significa al inicio del monte, la zona de producción del vino se sitúa entre el valle del río Ebro y los pirineas. El vino Enate crianza es envejeciendo durante 9 meses en barricas y 18 meses en botella.

Vino Blanco Biniagual Dolç

El Vino Blanco Biniagual DolÇ de la bodega Biniagual, tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca), la uva sobremadurada se vendimia en pequeñas cajas de 10 a 12 kg, seleccionando la uva manualmente. Se realiza una maceración en frío en atmósfera carbónica, seguida de un prensado suave con protección carbónica a baja temperatura y un desfangado en frío durante 48 horas.