El Vino Tinto Vulcanus Syrah forma parte de los Vinos de la Tierra de Castilla. Está elaborado con la variedad de uva Syrah 100% y tiene una crianza de 3 meses en barrica francesa y americana. Está producido por Encomienda de Cervera, en España. Medalla de Oro en BRUSELAS y Plata en MUNDUS VINI 2017
El Vino Tinto Vulcanus Multivarietal forma parte de los Vinos de la Tierra de Castilla. Está elaborado con las variedades de uva Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon y tiene una crianza de 6 meses en barrica Francesa y Americana.
El Vino Tinto Vulcanus Alpha forma parte de los Vinos de la Tierra de Castilla y está elaborado con la variedad de uva Tempranillo 100%. Está producido por la bodega Encomienda de Cervera, en España. Medalla de Oro en MUNDUS VINI y BRUSELAS 2016
Vino Tinto Tagonius Roble, creado a partir de uvas de tipo Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo. La bodega se encuentra dentro de la subzona de Arganda del Rey, cuenta con la Denominación de Origen de Vinos de Madrid. En cuanto a la crianza, se envejece en barricas de roble (francés y americano) de 7 meses, con el objetivo de conseguir un equilibrio entre la fruta y la madera. Mas tarde, pasa por otros 12 meses de envejecimiento en botella antes de sacarse al mercado.
Servir a una temperatura entre 16 y 17ºC.
Vino Tinto Tagonius Crianza, elaborado a partir de un coupage de Syrah (45%), Cabernet Sauvignon (25%), Tempranillo (20%) y Merlot (10%). Elaboraddo por Bodegas Tagonius, que se encuentra dentro de la subzona de Arganda del Rey, cuenta con la Denominación de Origen de Vinos de Madrid. Maceración prefermentativa en frío, fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, y maceración postfermentativa entre 5-12 días. Envejecimiento entre 11-14 meses en barricas de roble americano (40%) y francés (60%) y una vez en botella sufre un proceso de afinado durante12 meses, como mínimo, en nuestra bodega.
Recomendamos servir a una temperatura entre 16 y 18ºC.
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Vino Tinto Poker D Tempranillos es un vino que es el resultado del ensamblaje de 4 clones de la variedad Tempranillo, de las más representa uvas de España, adaptados a las condiciones de clima y suelo de la Finca de Encomiendo de Cervera.
El Vino Tinto Maar de Cervera Syrah forma parte de los Vinos de la Tierra de Castilla y está elaborado con la variedad de uva Syrah 100%.
Vino Blanco Vulcanus es un vino que ha sido fermentado en depósitos de acero inoxidable y envejecido durante 6 meses sobre sus lías para obtener una mayor complejidad.
