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Vino Tinto Cesari Valpolicella Classico Doc
Elaborado en la clásica zona de producción de vinos con denominación Classico en Valpolicella con uvas de las variedades Corvina, Rondinella y Molinara.
Notas sobre VINO TINTO RODRÍGUEZ DE VERA 2010:
Este vino Pertenece a Vinos de la Tierra de Castilla.
La variedad de la uva utilizada es Merlot.
La elaboración de este vino se elabora en varias fases. Primero la vendimia que se realiza a finales de septiembre, después la maceración a temperatura controlada con 3 remontados diarios durante 20 días. Finalmente la crianza se realiza en barricas de roble francés (tostado medio) durante 12 meses.
Notas sobre VINO TINTO RODRÍGUEZ DE VERA 2010:
Este vino Pertenece a Vinos de la Tierra de Castilla.
La variedad de la uva utilizada es Merlot.
La elaboración de este vino se elabora en varias fases. Primero la vendimia que se realiza a finales de septiembre, después la maceración a temperatura controlada con 3 remontados diarios durante 20 días. Finalmente la crianza se realiza en barricas de roble francés (tostado medio) durante 12 meses.
Graduación alcohólica; 13,5%
NOTA DE CATA:
En vista; presume de un color rojo cereza apicotado.
En nariz; se perciben aromas intensos con recuerdos de fruta negra, cacao, especias y notas balsámicas. En copa evoluciona y muestra tierra húmeda, canela, curry y pimiento rojo asado.
En boca; la entrada es intensa y sabrosa. Tiene un potente retronasal y tanino dulce que tapiza la boca. El vino tiene recorrido y alegría en el paso.
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