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Mezcal Alipus San Baltazar de Pedro Nadal Joven

Mezcal Alipús San Baltazar Joven es un mezcal blanco joven elaborado con agave 100% de maguey Espadín de colina y tierra blanca y pedregosa por Don Cosme Hernández y su hijo Cirilo en San Baltazar Guelavila, Tlacolula, Oaxaca.

Se trata de un mezcal artesanal fermentado en tinas cilíndricas de madera de pino y con un destilado doble de forma discontinua en alambiques de cobre.

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Mezcal Alipus San Andres Joven

Mezcal Alipus San Andres Joven es un mezcal que se distingue por sus aromas con un incio de almendras,y un acento muy floral hasta llegar a olor de cáscara de críticos. En sabor se presenta en principio ese sabor almendrado y luego los sabores a cítricos y dulces de frutas maduradas.

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