Nuestros Premios Goya del 2017
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Denominación:
D.O. Cava
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Denominación:
D.O. Malaga
24,60 €
VINO DULCE JORGE ORDOÑEZ & CO Nº2 VICTORIA: Variedad de la uva utilizada es 100% Moscatel de Alejandría. Pertenece a la D.O. Málaga. El vino dulce Victoria procede de unos viñedos antigüos ubicados en las parcelas más elevadas del municipio de Almáchar. La elaboración de este vino sigue varios procesos. Primero la cosecha se lelva a cabo de forma manual. La fermentación se realiza toda en depósitos de acero inoxidable y su alcohol procede exclusivamente de la fermentación de la uva.
26,32 €
Este Vino Espumoso Tantum Ergo Pinot Noir Rosé es un cava elaborado a partir de uva de tipo varietal Pinot Noir 100%. El proceso de vinificación se compone de una selección de las mejores uvas en cepas propias de baja producción.
21,78 €
Cava Bokeh Gran Reserva 48 meses
Partimos de una cuidada elaboración del vino base y confeccionamos el coupage carcateristico para cada tipo de cava. Tras un largo periodo de crianza en la cava (48 meses), iniciamos el proceso final de la elaboración con el aclarado, realizado manualmente en todas nuestras botellas. El posterior degüelle de las botellas se realiza siguiendo el sistema tradicional.