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Vino Tinto San Vicente

El vino tinto San Vicente está elaborado con 100% Tempranillo peludo y pertence a la D.O.C. Rioja. Los viñedos se encuentran en la localidad Riojana de San Vicente de la Sonsierradentro de la Finca la Canoca. Este vino ha tenido una crianza de 19 meses en barricas de roble el 90% Francesas y el restante 10% Americanas. Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º, antes de ser servido es recomendable decantarlo. 

Vino Tinto Triton Mencia

Este vino tinto Triton Mencía es un proyecto dirigido por Alistair Gardner. La fermentación del vino se realiza en tanques de acero inoxidable y después se pasa a barricas de roble francés de 4 años. Por último se envejece durante 9 meses antes de embotellar.