Para el Vino Tinto Baigorri reserva sólo se utilizan viñas de las consideradas viejas con una producción muy reducida, es decir, en momentos puntuales. Se utilizan cuartos frío-calor para ayudar tanto al proceso de fermentación malolactica como a la estabilización del vino. La fase de crianza dura 18 meses en barricas nuevas y el resto en botella. Es recomendable servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º, antes de ser bebido.
El Vino Tinto Glorioso Crianza es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja elaborado por Bodegas Palacio. Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo (100%). Este vino pasa por barrica borladesa de roble francés durante 12 meses. Posteriormente, permanece 10 meses en botella.
El Vino Tinto Hacienda Pradolagar
Vino tinto con variedad de uvas Tempranillo, Mazuelo, Garnacha.
Elaborado en Bodega y Viñedos Hacienda Pradolagar, enclavada en el centro de su propio viñedo, siguiendo el concepto de château, se encuentra en pleno valle del Ebro, en una zona conocida popularmente como Los Tres Marqueses, por alinearse en ella las viñas de tres reputadas bodegas riojanas, fundadas por sendos marqueses.
Un vino exclusivo, elaborado con las uvas Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, cultivadas en los pagos “El Cónsul”, “La Misela” y “Terrazas”, cuyas cepas tienen una edad media superior a los 44 años. Es un buen representante de la calidad que poseen los vinos de la bodega fundada en 1990 por don Pelayo de la Mata, Marqués de Vargas, en su propiedad familiar.
El vino tinto Baigorri Belus se elabora con uva Mazuelo y tempranillo y pequeñas proporciones de otras uvas autóctonas, perteneciendo a la D.O. Calificada Rioja. El proceso de especial elaboración hace del vino tinto Belus un vino distinto a lo acostumbrado en las Bodegas Baigorri. Esta bodega está ubicada en la localidad Alavesa de Samaniego.
El Vino Tinto Predicar de crianza está elaborado en la Bodega Contador, ubicada en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja-España). Las uvas que se emplean para su elaboración son Tempranillo, con un porcenteje muy alto y Mazuelo, una fermentación a temperaturas controladas entre 18-25ºC.
El Vino Tinto Hacienda El Ternero Reserva pertenece a las bodegas Hacienda El Ternero y tiene una Denominacíon de Origen Rioja. Compuesto por uva 95% Tempranillo y 5% Mazuelo.
