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Vino Dulce Jorge Ordoñez & Co Nº2 Victoria

VINO DULCE JORGE ORDOÑEZ & CO Nº2 VICTORIA: Variedad de la uva utilizada es 100% Moscatel de Alejandría. Pertenece a la D.O. Málaga.  El vino dulce Victoria procede de unos viñedos antigüos ubicados en las parcelas más elevadas del municipio de Almáchar. La elaboración de este vino sigue varios procesos. Primero la cosecha se lelva a cabo de forma manual. La fermentación se realiza toda en depósitos de acero inoxidable y su alcohol procede exclusivamente de la fermentación de la uva. 

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Vino Blanco Rodríguez de Vera Chardonnay

El vino Blanco Rodriguez de Vera Chardonay pertenece a Vinos de la Tierra de Castilla. La variedad de la uva utilizada es Chardonnay. La elaboración de este vino se elabora en varias fases. Primero la vendimia que se realiza en septiembre y lo más importante la crianza; fermentación en barrica de roble francés (tostado medio), 1 mes en barrica y 5 meses sobre sus lías con batonages semanales.

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