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  • Denominación: D.O.C. Rioja
  • Bodega.: Castillo de Mendoza
  • Meses en Barrica: 6 meses

Vino Blanco Vitarán Cepas Viejas

Vitarán Blanco Cepas Viejas es un vino blanco elaborado con uvas de las variedades Viura y Malvasía procedentes de las centenarias vides Finca Vitarán, vendimiadas manualmente en cajas de pequeña capacidad. La maceración prefermentativa se produce en frío a una temperatura controlada de 6 a 8º C. Fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble húngaro. Crianza en barrica sobre sus lías finas de entre 4 y 6 meses.

De Denominación de Origen Rioja.