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El vino tinto Campillo Crianza está elaborado con uva Tempranillo y pertenece a la D.O. Calificada Rioja. Las Bodegas Campillo pertenecen al Grupo Faustino, liderado por Julio Faustino y sus hijos. El vino tinto Campillo Crianza se ha criado 18 meses en barricas de roble Americano, con su posterior afinamiento en botella.
El vino tinto Baigorri de Garage es elaborado con 100% uva Tempranillo perteneciendo a la D.O. Calificada Rioja. Está elaborado con viñas muy viejas de escasa producción. Regularmente todas las barricas son controladas por el personal del laboratorio, siendo un panel de cata el que decide cuanto tiempo pasa este vino en barrica. Las características singulares de la uva y el proceso de elaboración, hacen que este tinto tenga una producción muy limitada dependiendo del año. Es recomendable servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º.
VINO BLANCO CAECUS VERDERÓN
El vino blanco Caecus Verderón está elaborado con 95% de Viura y 5% de Malvasía y pertenece a la D.O. Rioja.
Las uvas se recogen de forma manual y el mosto fermenta en barrica de roble americano durante 5 meses donde periodicamente se realiza un "batonnage" hasta que adquiere su complejidad y volumen manteniendo su frescura y carácter frutal.
