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El Vino Tinto Vetusta Crianza pertenece a la D.O. Ribera del Duero y está compuesto por uva Tempranillo 100%, La uva procede de dos viñedos, “Carrascalón” y “Haza”, de más de 20 años, situados a 900 metros de altitud y con una producción de 5.100 Kg/ha. La vendimia se realizó en cajas de 15Kg. con un tiempo máximo de una hora desde la recogida a la entrada en depósito.
El Vino Tinto Pago de los Capellanes Crianza pertenece a la bodega Pago de los Capellanes y posee una denominación de origen Ribera de Duero. Está elaborado a partir de la variedad de uva 100% Tempranillo.
Nombre: VINO TINTO FINCA DAVID SEBASTIAN CRIANZA
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Variedad: 100% Tempranillo
Bodega: Finca David Sebastián
Notas de cata:
• Vista: Color rojo granate con capa alta
• Nariz: intensa y bastante compleja, fruta negra y especias (pimienta negra), toques de madera (vainilla)
• Boca: Ataque suave en boca, vino fresco y equilibrado. Mismos aromas que en nariz, taninos redondos con persistencia y equilibrio
Botella: 0,75 L
Producción: La vendimia manual. Durante la primera quincena de Octubre en cajas de 15 kg. Siguiendo los pasos del vino joven, se diferencia por su crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano. Por último se suaviza en botella p
