Vino Tinto Estay Prieto Picudo
VINO TINTO ESTAY PRIETO PICUDO
Vino procesado a partir de uvas procedentes de nuestros viñedos v...
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VINO TINTO ESTAY PRIETO PICUDO
Vino procesado a partir de uvas procedentes de nuestros viñedos v...
El Vino Blanco Biniagual DolÇ de la bodega Biniagual, tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca), la uva sobremadurada se vendimia en pequeñas cajas de 10 a 12 kg, seleccionando la uva manualmente. Se realiza una maceración en frío en atmósfera carbónica, seguida de un prensado suave con protección carbónica a baja temperatura y un desfangado en frío durante 48 horas.
Vino Blanco "Fiorile" Cesari (IGT Cesari Delle Venezie)
El mosto obtenido del prensado suave de la totalidad de la uva deja fermentar a una temperatura controlada. Cuando está muy avanzada la primavera se embotella y se deja envejeciendo durante al menos otros dos meses.