El vino Blanco Rodriguez de Vera Chardonay pertenece a Vinos de la Tierra de Castilla. La variedad de la uva utilizada es Chardonnay. La elaboración de este vino se elabora en varias fases. Primero la vendimia que se realiza en septiembre y lo más importante la crianza; fermentación en barrica de roble francés (tostado medio), 1 mes en barrica y 5 meses sobre sus lías con batonages semanales.
Notas sobre VINO TINTO RODRÍGUEZ DE VERA 2010:
Este vino Pertenece a Vinos de la Tierra de Castilla.
La variedad de la uva utilizada es Merlot.
La elaboración de este vino se elabora en varias fases. Primero la vendimia que se realiza a finales de septiembre, después la maceración a temperatura controlada con 3 remontados diarios durante 20 días. Finalmente la crianza se realiza en barricas de roble francés (tostado medio) durante 12 meses.
El Vino Tinto Sorrasca Rodríguez de Vera pertenece a la D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y está elaborado con la variedad de uva Petit Verdot 75% y Merlot 25%.
El Vino Tinto Rodriguez de Vera es un vino perteneciente a la Denominación de Origen Vinos de la Tierra de Castilla.La variedad de la uva utilizada es Merlot 60%, Cabernet Sauvignon15%, Syrah15%, Garnacha tintorera10%
Cava Bokeh Gran Reserva 48 meses
Partimos de una cuidada elaboración del vino base y confeccionamos el coupage carcateristico para cada tipo de cava. Tras un largo periodo de crianza en la cava (48 meses), iniciamos el proceso final de la elaboración con el aclarado, realizado manualmente en todas nuestras botellas. El posterior degüelle de las botellas se realiza siguiendo el sistema tradicional.
