El vino tinto Petalos del Bierzo, es un vino joven con crianza que utilizan uvas Mencías para su creacion. La bodega utiliza parcelas perqueñas de cepas viejas, situadas en suelos rocosos para la elaboracion de los diferentes vinos como este, el cual ha sido premiado por Robert Parker como mejor vino calidad-precio de España. Tiene un envejecimiento de 10 meses de barrica Roble.
Coupage de alcohol de grano, neutro y cristalino, con destilado, en frío y al vacío, de mosto de uva fermentado, conservando los aromas originales. Concentrado en pequeños lotes en una potente Columna de Destilación con una selección de botánicos entre los que destacan las bayas de enebro, cardamomo, raíz de angélica,
cilantro, lirio, romero, espliego, piel de naranja, pomelo y mandarina, para, finalmente, ser rectificado en una tercera columna específica purificando posibles derivados para obtener una GIN DESTILADA EXTRA DRY limpia, fresca y sutil.
Ajustada a 41,5% de alcohol/volumen, mediante la adición de agua desmineralizada y desionizada para ofrecer
Licor Gallego Celtic Dos Navegantes+ 2 chupitos de regalo: Para su elaboración se produce una mezcla de alcohol de grano, neutro y cristalino, con destilado, en frío y al vacío, de mosto de uva fermentado, conservando los aromas originales.
