Vino Blanco Tarima Blanco
Vino Blanco Tarima, elaborado con uvas Merseguera, Macabeo y Moscatel de Alejandría perteneciente a la D.O Alicante.
Vino Blanco Tarima, elaborado con uvas Merseguera, Macabeo y Moscatel de Alejandría perteneciente a la D.O Alicante.
El vino tinto Tarima Monastrell es monovarietal de uva monastrell, con D.O. Alicante y de las Bodegas Volver. Es un vino tinto joven con crianza de 6 meses en barricas de roble americano.
Vino Tinto Wrongo Dongo, está elaborado al 100% con variedad Monastrell, de viñedos propios de entre 25 y 35 años, los cuales crecen en sistema "vaso" en terrenos con mucha caliza. La maceración se realiza en depósitos de acero inoxidable, durante 15 días, a temperaturas inferiores a 27º. Suave crianza de 6 meses en barricas de roble francés. Es elaborado por las Bodegas Volver, del reconocido Grupo de Jorge Ordóñez.
Recomendamos servir a una temperatura entre 14 y 16ºC.
Vino Blanco Paso a Paso, es un vino elaborado con uvas Verdejo y Macabeo perteneciente a V.T Castilla.
Vino Tinto Paso A Paso Tempranillo, vino monovarietal elabroado con uva 100% tempranillo con D.O La Mancha por Bodegas Volver.
El Vino Tinto Volver Tempranillo, es un monovarietal elaborado al 100% con uva Tempranillo, procedentes de la Finca Los Juncares, cultivada desde los años 50. Este vino es elaborado por Bodegas Volver, con D.O. La Mancha. La vinificación es tradicional: siendo manual y seleccionando las uvas desde su recogida. Fermentación maloláctica en barricas y una crianza de 18 meses en barrica de roble Americano y Francés. Guarda estimada de unos 8 a 10 años y gran evolución en botella.
Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º, antes de ser servido es recomendable decantarlo.
El Vermouth del Professore Blanco está elaborado con quince hierbas y especias (la mayoría encontradas en los Alpes cerca de Turín), además de azúcar puro de caña ligeramente refinado. Está producido por la Distilleria Quaglia, en Italia.
El Vermouth del Professore Rosso es el único vermut en el mundo que es elaborado a partir de vinos blancos y tintos 100% italianos. Está producido por la Distilleria Quaglia, en Italia.