El Vino Tinto Memóries de Biniagual Negre tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca). Se selecciona manualmente la uva y se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y de cemento durante 15 a 17 días.
El Vino Blanco Biniagual DolÇ de la bodega Biniagual, tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca), la uva sobremadurada se vendimia en pequeñas cajas de 10 a 12 kg, seleccionando la uva manualmente. Se realiza una maceración en frío en atmósfera carbónica, seguida de un prensado suave con protección carbónica a baja temperatura y un desfangado en frío durante 48 horas.
El Vino Espumoso Glaciar está elaborado en depósitos de acero inoxidable,a partir de vino blanco y mosto de uva, de resultado muy semejante al cava y al Champagne en cuanto a su finura y sabor. Mediante coupage de variedades de uva autóctonas de la zona del Mar Mediterráneo.
El Vino Espumoso Fortune está elaborado en depósitos de acero inoxidable,a partir de vino blanco y mosto de uva, de resultado muy semejante al cava y al Champagne en cuanto a su finura y sabor. Mediante coupage de variedades de uva autóctonas de la zona del Mar Mediterráneo.
El Vino Espumoso Vulcano está elaborado en depósitos de acero inoxidable,a partir de vino blanco y mosto de uva, de resultado muy semejante al cava y al Champagne en cuanto a su finura y sabor. Mediante coupage de variedades de uva autóctonas de la zona del Mar Mediterráneo.
El Vino Espumoso Purple Touch, sin alcohol, es un prestigioso y glamuroso cóctel de sabores Piña Mora con un elegante Toque Púrpura para tus fiestas y celebraciones. Gracias a su finura y sabor podrás tomarlo para hacer inolvidable cualquier ocasión.
El Vino Espumoso Silver Rose es un vino elaborado a partir de la variedad de uva blanca Moscatel. Su graduación alcohólica es de 8,5º Vol.
Cava Bokeh Gran Reserva 48 meses
Partimos de una cuidada elaboración del vino base y confeccionamos el coupage carcateristico para cada tipo de cava. Tras un largo periodo de crianza en la cava (48 meses), iniciamos el proceso final de la elaboración con el aclarado, realizado manualmente en todas nuestras botellas. El posterior degüelle de las botellas se realiza siguiendo el sistema tradicional.
