Vino Tinto Pittacum Aurea
VINO TINTO PITTACUM AUREA
Pittacum Áurea es un vino tinto elaborado con la variedad Mencía ...
VINO TINTO PITTACUM AUREA
Pittacum Áurea es un vino tinto elaborado con la variedad Mencía ...
Monovarietal elaborado con uva Mencia 100% perteneciente a la D.O Bierzo. Envejecido durante 8 meses en barrica.
Vino Tinto Petit Pittacum
Elaborado con uva Mencía 100% pertenece a la D.O Bierzo, la crianza de este vino se lleva a cabo durante 3 meses.
Vino Tinto Raimat Abadia, está elaborado con uvas de variedad Cabernet Sauvignon y Tempranillo, proceden de viñedos propios 100% sostenibles y se vendimian de noche. Se prensan y hacen la fermentación alcohólica por separado. Posteriormente hacen la fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable. Denominación de Origen: D.O. Costers del Segre y es elaborado por Bodegas Raimat.
No consideramos necesario decantar este vino. Se encuentra en un momento óptimo de consumo, a una temperatura aconsejada de 16ºC.
El Vino Tinto Memóries de Biniagual Negre tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca). Se selecciona manualmente la uva y se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y de cemento durante 15 a 17 días.
El Vino Blanco Biniagual DolÇ de la bodega Biniagual, tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca), la uva sobremadurada se vendimia en pequeñas cajas de 10 a 12 kg, seleccionando la uva manualmente. Se realiza una maceración en frío en atmósfera carbónica, seguida de un prensado suave con protección carbónica a baja temperatura y un desfangado en frío durante 48 horas.