Vino Tinto Pittacum Aurea
VINO TINTO PITTACUM AUREA
Pittacum Áurea es un vino tinto elaborado con la variedad Mencía ...
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VINO TINTO PITTACUM AUREA
Pittacum Áurea es un vino tinto elaborado con la variedad Mencía ...
Monovarietal elaborado con uva Mencia 100% perteneciente a la D.O Bierzo. Envejecido durante 8 meses en barrica.
El VINO ROSADO PAGO EL CORDONERO pertenece a la D.O. Cigales. La variedad de uva utilizada es 80% Tempranillo, 10% Albillo y 10% Verdejo. Su elaboración se realiza por un método tradicional característico de la zona de Cigales.
El Vino Tinto Alfredo Santamaria Crianza pertenece a la D.O. Cigales. La variedad de uva utilizada es 100% Tempranillo.
Vino Tinto Petit Pittacum
Elaborado con uva Mencía 100% pertenece a la D.O Bierzo, la crianza de este vino se lleva a cabo durante 3 meses.
El Vino Tinto Memóries de Biniagual Negre tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca). Se selecciona manualmente la uva y se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y de cemento durante 15 a 17 días.
El Vino Blanco Biniagual DolÇ de la bodega Biniagual, tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca), la uva sobremadurada se vendimia en pequeñas cajas de 10 a 12 kg, seleccionando la uva manualmente. Se realiza una maceración en frío en atmósfera carbónica, seguida de un prensado suave con protección carbónica a baja temperatura y un desfangado en frío durante 48 horas.