Vino Tinto Almirez
El Vino Tinto Almirez está elaborado con 100% Tinta de Toro y pertenece a la D.O. Toro. Su enólogo es Marcos Eguren. Los viñedos están situados en Valdefinjas y Toro en la provincia de Zamora, tienen una edad entre 15 y 65 años.
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Vino Tinto Navaldar Vendimia Seleccionada
El Vino Tnto Navaldar Vendimia Seleccionada pertenece de la D.O. La Rioja. La variedad de uva utilizada es 100% Tempranillo. El vino tinto Navaldar es un vino de vendimia seleccionada, mimada y cuidada. Para empezar hay un despalillado de la uva y más tarde su fermentación se elabora en depósito de acero inoxidable cotrolando la temperatura entre 30ºC durante unos 45 días. Luego hay crianza de este vino durante 4 meses en una barrica de roble francés y por último se estabiliza por frío y embotellado.
Vino Tinto Memóries de Biniagual Negre
El Vino Tinto Memóries de Biniagual Negre tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca). Se selecciona manualmente la uva y se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y de cemento durante 15 a 17 días.
Vino Blanco Biniagual Dolç
El Vino Blanco Biniagual DolÇ de la bodega Biniagual, tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca), la uva sobremadurada se vendimia en pequeñas cajas de 10 a 12 kg, seleccionando la uva manualmente. Se realiza una maceración en frío en atmósfera carbónica, seguida de un prensado suave con protección carbónica a baja temperatura y un desfangado en frío durante 48 horas.
