Vino Tinto Borsao Bole Roble
De Bodegas Borsao y posee una D.O. Campo de Borja (Aragón), esta elaborado con uvas de la variedad Garnacha 70% y Syrah 30%. La crianza de este vino se lleva a cabo durante 3 meses en barrica bordelesa de roble.
El Vino Blanco Biniagual DolÇ de la bodega Biniagual, tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca), la uva sobremadurada se vendimia en pequeñas cajas de 10 a 12 kg, seleccionando la uva manualmente. Se realiza una maceración en frío en atmósfera carbónica, seguida de un prensado suave con protección carbónica a baja temperatura y un desfangado en frío durante 48 horas.
El Vino Tinto Borsao Zarihs pertenece a la bodega Borsao y posee una D.O. Campo de Borja (Aragón). Esta elaborado a partir de una variedad de uva; 100% Syrah. Para su elaboración se lleva a cabo una maceración peculiar durante 4-5 días. La fermentación total es de 15-20 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 22º a 26°. El 40% del Syrah es envejecido en barricas de roble americano durante 12 meses, y otro 60% en depósitos de acero noxidable.
