Vino Tinto Remelluri Reserva
Vino Tinto Remelluri Reserva
Denominación de Origen: D.O. Rioja
Variedad: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura.
Crianza: el Vino Tinto Remelluri Reserva tiene 17 meses en barrica
Vino Tinto Remelluri Reserva
Denominación de Origen: D.O. Rioja
Variedad: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura.
Crianza: el Vino Tinto Remelluri Reserva tiene 17 meses en barrica
El Vino Tinto Borsao Crianza Clásico pertenece a la bodega Borsao y posee una D.O. Campo de Borja (Aragón). Está elaborado a partir de tres variedades de uva; 60% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Tempranillo. La recogida de la uva se produce la segunda quincena de octubre y posteriormente la fermentación se produce a una temperatura controlada manteniendo los tres varietales separadas a partir de 25 º para finalizar en 30 º C en depósitos de acero inoxidable durante 21 días, después de lo cual el vino es envejecido en barricas de roble americano un francés durante un mínimo de 8 meses. El envejecimiento se remata en botella durante 14 meses.
El Vino Tinto Borsao Berola Crianza pertenece a la bodega Borsao y posee una D.O. Campo de Borja (Aragón). Está elaborado a partir de dos variedades de uva; 80% Garnacha, 20% Syrah. Maceración durante 3-4 días y en total entre 12-15 días y posteriormente la fermentación se produce de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22ºC – 26ºC. Posee una crianza de 14 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano.
Vino Tinto Borsao Bole Roble
De Bodegas Borsao y posee una D.O. Campo de Borja (Aragón), esta elaborado con uvas de la variedad Garnacha 70% y Syrah 30%. La crianza de este vino se lleva a cabo durante 3 meses en barrica bordelesa de roble.
El Vino Tinto Borsao Selección pertenece a la bodega Borsao y posee una D.O. Campo de Borja (Aragón). Esta elaborado a partir de 3 variedades de uva; 85% Garnacha, 10% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon.
El Vino Tinto Memóries de Biniagual Negre tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca). Se selecciona manualmente la uva y se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y de cemento durante 15 a 17 días.
El Vino Blanco Biniagual DolÇ de la bodega Biniagual, tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca), la uva sobremadurada se vendimia en pequeñas cajas de 10 a 12 kg, seleccionando la uva manualmente. Se realiza una maceración en frío en atmósfera carbónica, seguida de un prensado suave con protección carbónica a baja temperatura y un desfangado en frío durante 48 horas.
El Vino Tinto Borsao Zarihs pertenece a la bodega Borsao y posee una D.O. Campo de Borja (Aragón). Esta elaborado a partir de una variedad de uva; 100% Syrah. Para su elaboración se lleva a cabo una maceración peculiar durante 4-5 días. La fermentación total es de 15-20 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 22º a 26°. El 40% del Syrah es envejecido en barricas de roble americano durante 12 meses, y otro 60% en depósitos de acero noxidable.