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El Vino tinto Románico es elaborado con uva 100% Tinta de Toro, vendimiado entre el 29 de septiembre y el 3 de octubre,los viñedos están situados en Valdefinjas y Toro en la provincia de Zamora. Los viñedos de donde se cultivan el vino tinto Románico, tienen un cultivo totalmente respetuoso con el entorno y con el medio ambiente.
VINO TINTO CARMELO RODERO 9 MESES
El Vino Tinto Carmelo Rodero 9 meses está elaborado con Tinta del País (Tempranillo) 100% y pertenece a la D.O.Ribera del Duero Procedente de viñedos con una edad de entre 5 y 20 años. Elaboración clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas.
El Vino Tinto Memóries de Biniagual Negre tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca). Se selecciona manualmente la uva y se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y de cemento durante 15 a 17 días.
El Vino Blanco Biniagual DolÇ de la bodega Biniagual, tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca), la uva sobremadurada se vendimia en pequeñas cajas de 10 a 12 kg, seleccionando la uva manualmente. Se realiza una maceración en frío en atmósfera carbónica, seguida de un prensado suave con protección carbónica a baja temperatura y un desfangado en frío durante 48 horas.
