La Cerveza Artesana La Socarrada es elaborada solo con agua, maltas, lúpulos, levadura de alta fermentación, romero y miel de romero.
Para obtener y garantizar un producto de máxima calidad, la Cerveza Artesanal La Socarrada es elaborada sin ningún tipo de aditivos (según dicta la ley alemana de pureza desde 1516), no se filtra ni se pasteuriza, para obtener cerveza totalmente artesanal.
Cerveza Artesana La Socarrada procedente de Xátiva es elaborada solo con agua, maltas, lúpulos, levadura de alta fermentación, romero y miel de romero. En el fermentador se añaden las levaduras que transforman los azúcares en alchol y C02 durante 7 días a menos de 22 °C. Seguidamente se trasiega la cerveza verde a los tanques de maduración cerrados a presión donde permanecerá madurado durante una semana como mínimo a temparatura baja para que la cerveza absorva el gas de las levaduras y se clarifique por sedimentación.
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La cerveza Er Boquerón es la primera y única cerveza artesanal del mundo elaborada con aguada de mar. Er Boquerón es una cerveza muy fácil de tomar, fresquita, rubia y que no tiene ningún gas añadido. No se filtra ni se pasteuriza.
La Cerveza Artesana La Nena Morena, con procedencia Chinchilla Monte Aragón (Albacete), es una cerveza que se distingue por tener un sabor contundente lleno de matices.
La cerveza Er Boquerón es la primera y única cerveza artesanal del mundo elaborada con aguada de mar. Er Boquerón es una cerveza muy fácil de tomar, fresquita, rubia y que no tiene ningún gas añadido. No se filtra ni se pasteuriza.
Elaborada con la Ley de pureza alemana de 1516, la cerveza Er Boquerón se fabrica a partir de cuatro ingredientes: agua de mar, malta de cebada, lúpulo y levadura.
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