Vinos
Vinos
Vino Tinto Breca Garnacha
Braca está 100% elaborado con la variedad Garnacha Tinta. Las uvas proceden de viñedos viejos plantados entre 1925 y 1945, sobre las cimas de colinas de 900m, en suelos arcillosos de pizarra descompuesta.
Vino Blanco Rodríguez de Vera Chardonnay
El vino Blanco Rodriguez de Vera Chardonay pertenece a Vinos de la Tierra de Castilla. La variedad de la uva utilizada es Chardonnay. La elaboración de este vino se elabora en varias fases. Primero la vendimia que se realiza en septiembre y lo más importante la crianza; fermentación en barrica de roble francés (tostado medio), 1 mes en barrica y 5 meses sobre sus lías con batonages semanales.