Vino Blanco Parajes
El Vino Blanco Parajes pertenece a las Bodegas Rodríguez Sanzo y tiene una Denominación de Origen Rueda.
Está compuesto por uva Verdejo 50% y Viognier 50%.
Tras la fermentación, el vino ha permanecido con sus lías en barricas de roble francés durante seis meses, removiéndolas mediante batonages. Tras su embotellado, el vino ha permanecido afinándose en el dormitorio de botellas en una bodega subterránea durante diez meses antes de salir al mercado. La estabilización se produce por medios naturales. La temperatura de conservación de este vino no debe superar los 15ºC.
Posee una graduación alcohólica de 14%.
Se recomienda servir a una temperatura de 10°C.
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