DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS
Tinto Crianza de 9 meses en barrica 100% Mencia El nombre Cepas Viejas describe el origen y antigüedad de este vino.
DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS
Tinto Crianza de 9 meses en barrica 100% Mencia El nombre Cepas Viejas describe el origen y antigüedad de este vino.
Viñedos de 60 años que crecen en terrazas y laderas con suelos de grava y pizarra férrica,estas características, producen de modo natural una carga por hectárea de 4000 kg.
La fruta procedente de estos viñedos presenta una relación hollejo-pulpa (pulpa muy gruesa y bajo contenido de agua en la pulpa) muy favorable para la obtención de vinos de alta calidad. Para la elaboración de este vino fue seleccionada la mejor fruta en un punto de madurez que nos ofrecerá una buena concentración fenólica sin perder una viva acidez, que, a su vez, brindará una gran frescura al vino final.
La vendimia de estos pagos empieza en torno al 15 de septiembre y después de una selección en el propio viñedo llega a la bodega en cajas de 15 kg. Allí, nuevamente es clasificada manualmente en la mesa de selección.
Se Realiza un despalillado total y empezamos una maceración de tres semanas donde mediante remontados extraemos todo el potencial aromático y de sabor posible. Finalmente es depositado en barricas de roble francés (Allier y Nevers) y americano (Missouri y Virginia), de 1 a 2 años de uso,donde realizará la fermentación maloláctica y envejecimiento durante 9 meses.
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DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS
Tinto Crianza de 9 meses en barrica 100% Mencia El nombre Cepas Viejas describe el origen y antigüedad de este vino.
Vino Rosado Flor del Páramo Prieto Picudo
Vino elaborado con la variedad única y autóctona prieto picudo existente en la zona sur de la provincia de León por la bodega Leyenda del Páramo.
Vino blanco Clot D´encis Moscatell tiene un bonito color amarillo acerado. Nariz tropical, floral y exuberante: lima, algo de níspero, paraguaya. Equilibrada y atractiva. En boca tiene cierta grasa, amplio, bien de acidez en la zona media de boca, cayendo ligeramente al final. Punta de amargor. Sensaciones minerales (típicas de una garnacha blanca bien elaborada). Frutal en el retronasal. Invita a tomar otra copa. Vino blanco Clot D´encis Moscatell es procedente de Sant Josep Wines situada en "la terra alta de la zona sur de catalunya".
El vino CAMINO ALTO ROSADO pertenece a la Denominacion de origen V.T. de Castilla y esta elaborado con 100% Cabernet Sauvignon sin paso por barrica. Un vino freso y ligero con un paso de boca muy agradable. Perfecto para el aperitivo.
El Vino Blanco Clot D'Encis Blanc pertenece a la bodega Agrícola Sant Josep, una cooperativa agraria situada en Bot y posee una denominación de origen Terra Alta. Es un vino blanco elaborado a partir de la variedad de uva Garnacha en la proporción más importante, así como también el Macabeo, y en menor porcentaje el Sauvignon Blanco y el Chenin.
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El Vino Tinto Protos Roble es uno de los vinos tintos más conocidos de la Ribera del Duero que destaca por su gran implantación comercial.
El Vino Blanco Oveja Dry Muscat Domino De Fontana con Denominación de Origen: D.O. Uclés tiene una variedad de uva Muscat. Muy auvado y fresco, típico de la variedad. Muy seco pero bastante neutro.
El Vino Rosado Gran Feudo pertenece a la D.O.P. Navarra y está elaborado con uva Garnacha 100%.
El Vino Blanco Albariño Lagar de Besada pertenece a la bodega Lagar de Besada, tiene una D.O Rías Baixas y está compuesto por uva Albariño 100%
Este Vino Blanco Nivei pertenece a los viñedos y bodegas Palacios Vinoteca y tiene una D.O.C. Rioja.
Está elaborado a partir de una base de Tempranillo Blanco y viura complementada con Verdejo, Chardonnay, Sauvignon blanc, Malvasía y Maturana blanca.
Este Vino Blanco Viña Puebla Verdejo con D.O. Ribera del Guadinada es un joven monovarietal afrutado que proviene de la comarca de Matanegra.
Cava Pedregosa Reserva Petit Cuveé Brut Nature
Pertenece a la bodega Castelo de Pedregosa. Cava de increíble calidad, producido en Sant Sadurní d'Anoia, corazón de la D.O Cava.
Elaborado con las variedades tradicionales reinas del Cava: (34%) Xarel·lo, (45%) Macabeo y (21%) Parellada para lograr un cava clásico acorde con el método tradicional y artesano que nos garantiza una excelente calidad.
El Vino Blanco Llagrimes de Tardor Blanc FB pertenece a la bodega Agrícola Sant Josep y posee una denominación de origen Terra Alta. Está compuesto por los mejores racimos de la variedad de uva 100% Garnacha blanca.
El Cava Gran Zinio es Brut, de Penedés, con varidades de uvas Xarel-lo, Macabeo, Parellada.
VERMOUTH YZAGUIRRE CLÁSICO BLANCO
Nombre: VINO DULCE BOCANEGRA
Denominación de Origen: Alicante
Variedad: 100 % Monastrell
Bodega: Bodega Francisco Gómez
Notas de cata:
• Vista: Destaca su color cereza picota intenso
• Nariz: Aroma clásico mediterráneo de uvas pasas
• Boca: Es goloso y sabroso, predominando los recuerdos a dátiles, canela y arrope
Botella: 0,75 L.
Producción: Crianza, 12 meses en barrica de roble francés. Vino tinto dulce, de aperitivo o postre
Graduación alcohólica: 13%vol
Temperatura de servicio: 12ºC
