Este Vino Tinto Quod Superius está elaborado con uvas de variedad : Bobal, Cabernet, Merlot y Shiraz. El proceso de vinificacióntiene ciertas propias características como la selección de las mejores uvas en cepas propias de baja producción.
El Vino Tinto Quod Superius está elaborado con uvas de variedad : Bobal, Cabernet, Merlot y Shiraz. Pertenece a la D.O. Utiel-Requena, que cuenta con clima continetal, influenciado por el Mediterráneo, y suelos arcillosos y calizos. El proceso de vinificación del Vino Tinto Quod Superius tiene ciertas características que le son propias como la selección de las mejores uvas en cepas propias de baja producción, vendimia por la mañana, en cajas de 15 kg, una vez en bodega se guardan en cámaras frigoríficas a -10ºC por tres días, se seleccionan las cajas y se encuba en barricas nuevas de roble. Posteriormente se realiza una maceración en frio a 8ºC durante 4 días, además de un. Pasados 15 días pasamos la uva a la prensa neumática para realizar un ligero prensado de no más de 0.5 Bares.
La elaboración de las diferentes variedades de uva se realiza por separado y después un mínimo de 20 meses en barricas de roble americano de 400 litros y barricas de roble francés tipo Allier de 225 litros, se catan todas las barricas y se seleccionan las mejores de cada varietal, para pasar 10 meses más como mínimo en barricas de 225 de roble francés. Finalmente se prepara el coupage final filtrándolo ligeramente antes de embotellar.
Sírvase a 18ºC. Cualquier precipitado que se pueda apreciar en el vino es natural, ya que intentamos elaborar el vino con la mínima filtración posible para poder apreciar al máximo toda su calidad.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Quod Superius, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
Estuche Individual Licor de Hierbas Lauro de Nobleza 50cl
Este licor pertenece a los viñedos y bodegas Grupo Reboreda Morgadio. Elaborado según fórmula tradicional a base de orujo de uva Albariño, hierbas aromáticas y azúcar.
Gran Lerma Vino de Autor Magnum es un vino es originario de viñas muy viejas situadas en los alrededores de la Villa Ducal de Lerma . El tamaño reducido de estas plantaciones obliga a que sean tratados de una manera tradicional sin utilizar medios mecanicos y productos de sintesis.
Vino Tinto 8 Meses en Barrica elaborado por Belmonte Bodegas es un vino tinto joven con matices frescos. Vino Tinto 8 Meses en Barrica está acreditado por D.O. Ribera del Duero. Procedente de viñas viejas de 30-50 años a una altimud de 900m. Su recolección se realiza por la noche para obtener parametros de calidad superiores.
Este Vino Tinto Finca Valdelroble pertenece a los Viñedos propiedad de la familia Callejo. 60% Tempranillo, 30% Merlot y 10% Syrah con suelo calizo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero.
El Vino Blanco Impromptu Sauvignon Blanc pertenece a las Bodegas Hispano-Suizas, tiene una Denominación de Origen Utiel-Requena y está elaborado con uva Sauvignon Blanc 100%.
Este vino pertenece a los viñedos y bodegas Ladrón de Lunas y tiene una Denominación de Origen Controlada Rioja. Está compuesto por uva Tempranillo (100%).
Champagne Ayala Rosé Majeur es la encarnación perfecta de la originalidad y delicadeza de los vinos de la casa. Hecho principalmente de Chardonnay, se elabora con la adición de una pequeña proporción de Pinot Noir del mejor crus de la Montagne de Reims. Una dosis baja le permite expresar el estilo de la casa, tanto femenino como generoso, con gran elegancia.
El Vino Tinto Bobos Finca Casa La Borracha este vino está hecho exclusivamente a partir de la variedad Bobal, seleccionadas de viejas viñas de baja producción cultivadas durante más de 70 años en los mismos terrenos donde se encuentra situada Bodegas Hispano-Suizas.