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Vino Tinto Majuelos de Callejo 75cl

28,80 €
Impuestos incluidos

VINO TINTO MAJUELOS DE CALLEJO 75cl 

El vino tinto Majuelos de Callejo pertenece a los Viñedos propiedad de la familia Callejo. 100%

Tempranillo con suelos arcilloso-calcáreos con canto rodado, muy ligeros y pertenece a la D.O. Ribera del Duero. 

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VINO TINTO MAJUELOS DE CALLEJO 75cl

El vino tinto Majuelos de Callejo pertenece a los Viñedos propiedad de la familia Callejo. 100% Tempranillo con suelos arcilloso-calcáreos con canto rodado, muy ligeros y pertenece a la D.O. Ribera del Duero. 

Climatológicamente la añada 2011 se caracteriza por un invierno riguroso, como es habitual en su zona, de meses fríos y escasos de pluviometría (enero, febrero y marzo). En abril aumentan las temperaturas y las precipitaciones, favoreciendo la brotación a primeros de mayo. El ciclo del viñedo trascurre con normalidad y los estados fenólicos se aproximan a las fechas habituales. El verano es seco y caluroso, sobre todo los meses de julio y agosto. Escasas precipitaciones en agosto y septiembre que ayudan a la maduración de los taninos de la uva. Las noches frías de septiembre unido a días templados, favorecen una maduración óptima de la uva. La vendimia se generaliza el 5 de octubre. Esta añada es considerada por el C.R.D.O. Ribera del Duero como Excelente.

La uva procede de varias parcelas seleccionadas para obtener una maduración ideal para elaborar este vino. La fermentación, con levaduras autóctonas, comienza a baja temperatura para finalizar a 30ºC. Se prolonga la maceración con los hollejos de la uva durante 15 días más. Se descuba a barricas de roble francés nuevas y de 1 año para realizar la fermentación maloláctica. La crianza se prolonga en las mismas barricas durante 18 meses con trasiegos para eliminar las lías.

El Vino Tinto Callejo tiene 14.5% grados de alcohol.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino tinto Majuelos de Callejo, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

Felix Callejo

VT-MAJUELOS-DE-CALLEJO-75CL
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Ficha técnica

Denominación
D.O. Ribera del Duero
Tipo de Uva
Tempranillo
Bodega.
Felix Callejo
Meses en Barrica
18 meses
Graduación
14.5
País
España

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