El Vino Tinto Legaris Crianza es elaborado en las viñas de la bodega con una extensión de 93.5 hectáreas a lo largo de Curiel de Duero y Martín rubiales.
El Vino Tinto Legaris Crianza es elaborado en las viñas de la bodega con una extensión de 93.5 hectáreas a lo largo de Curiel de Duero y Martín rubiales. La uva es 100% Tinto Fino (Tempranillo). La características especial del Vino Tinto Legaris procede del viñedo y de sus modernas técnicas de viticultura que ayudan al excelente cuidado de la uva evitando tratamientos innecesarios.
El tiempo de crianza es de 12 meses en barrica de roble francés y americano, una vez sacado se realiza el coupage en depósito y finalmente se produce una suave filtración antes de embotellar.
Es recomendable la oxigenación de este vino aproximadamente una hora antes de ser servido a una temperatura entre 15º y 16º. Este vino tendrá un excelente envejecimiento en botella durante los próximos 5 años.
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El Vino Tinto Predicar de crianza está elaborado en la Bodega Contador, ubicada en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja-España). Las uvas que se emplean para su elaboración son Tempranillo, con un porcenteje muy alto y Mazuelo, una fermentación a temperaturas controladas entre 18-25ºC.
El vino tinto Gran Arzuaga está elaborado por Tinto Fino en un 75%, Cabernet Sauvignon en 20% y Blanca del Pais en un 5%. Pertenece a la D.O. Ribera del Duero. Estas uvas provienen de dos parcelas ambas con más de 900 metros de altitud, con rendimientos mínimos y largos ciclos vegetativos. Este vino tiene una crianza de 20 meses en barricas nuevas de grano fino Francesas, la cual produjo una decantación natural que evita todo tipo de procesos físicos ni químicos.
El Vino Tinto Mala Vida, con Denominación de Origen: D.O. Valencia, posee 4 variedadades de uva; Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo. Tiene una crianza de 8 meses en barricas de roble francés y americano combinados. La guía Peñín le otorga 90 puntos.
Para el Vino Tinto Baigorri reserva sólo se utilizan viñas de las consideradas viejas con una producción muy reducida, es decir, en momentos puntuales. Se utilizan cuartos frío-calor para ayudar tanto al proceso de fermentación malolactica como a la estabilización del vino. La fase de crianza dura 18 meses en barricas nuevas y el resto en botella. Es recomendable servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º, antes de ser bebido.
VINO TINTO COSME PALACIO CRIANZA.El vino más personal, como su nombre indica, de la bodega guarda intactas su regularidad y tipicidad. Un vino que en esta añada también ha sabido sacar el mejor partido a la fruta y a la madera. La fruta, fresca y bien madurada, y la madera sutil, delicada y bien integrada.
El Vino Tinto Hacienda El Ternero Reservapertenece a las bodegas Hacienda El Ternero y tiene una Denominacíon de Origen Rioja.Compuesto por uva 95% Tempranillo y 5% Mazuelo.
MOSCATEL JORGE ORDOÑEZ SELECCIÓN Nº 1 2010 37.5CL: Está elaborado con uva 100% Moscatel de Alejandría pertenece a la D.O. Málaga. Los viñedos de donde se extrae este moscatel tienen unos 40 años de edad y están situados en la Axarquía Malagueña a una altura sobre el nivel del mar de unos 400 metros.
Vino Tinto Abadía Retuerta Selección Especial, está elaborado por uva Tempranillo 75%, Cabernet Sauvignon 15%, y Syrah 10%. La crianza se lleva a cabo durante 16 meses en barricas de roble francés.
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