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Vino Tinto Covila
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Vino Tinto Tierras de Javier Rodríguez "Original"
27,90 €
El Vino Tinto Tierras de Javier Rodríguez "Original" pertenece a las Bodegas Rodríguez Sanzo y es un vino de autor. Está compuesto por uva Tinta de Toro 100%.
Vino Tinto Tierras de Javier Rodríguez "Original"
El Vino Tinto Tierras de Javier Rodríguez "Original" pertenece a las Bodegas Rodríguez Sanzo y es un vino de autor.
Está compuesto por uva Tinta de Toro 100%.
La uva se recoge en cajas y es seleccionada en bodega mediante mesa de selección. Se enfría con nieve carbónica antes de pasar a los tinos de madera donde fermenta y permanece con los hollejos durante un periodo de 25-30 días. Se realizan maceraciones prefermentativas y post-fermentativas. El vino pasa a barricas donde realiza la fermentación maloláctica. Acabada la fermentación maloláctica tiene un periodo de crianza en barrica (compuestas en un 60 % de roble francés y un 40% de roble americano).
En total tiene un periodo de crianza con madera entre 16 - 18 meses. Por último reposa 12 meses en botella, antes de salir de la bodega.
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VT-TIERRAS-DE-JAVIER-RODRIGUEZ-O
1000 Artículos
Ficha técnica
- Denominación
- D.O. Toro
- Tipo de Uva
- Tinta de Toro
- Bodega.
- Rodríguez Sanzo
- Meses en Barrica
- 18 meses
- Graduación
- 15
- País
- España
Referencias específicas
El Vino Tinto Tierras de Javier Rodríguez "Original" pertenece a las Bodegas Rodríguez Sanzo y es un vino de autor. Está compuesto por uva Tinta de Toro 100%.
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